#8 Caatinga
Milder, fruchtig-frischer Honig der Manda-Biene aus der Caatinga. Zart, ausgewogen und voller Leichtigkeit.
#8 Caatinga
Milder, fruchtig-frischer Honig der Manda-Biene aus der Caatinga. Zart, ausgewogen und voller Leichtigkeit.
Herkunft & Besonderheiten
Caatinga
#8 Caatinga wird von der Manda-Biene (*Melipona subnitida*) gesammelt, die ausschließlich in der halbtrockenen Caatinga Nordostbrasiliens vorkommt. Diese einzigartige Landschaft mit Kakteen, aromatischen Sträuchern und einer überraschend hohen Pflanzenvielfalt prägt das Aroma des Honigs.
Sein Geschmack ist frisch, mild und leicht fruchtig – ein Spiegel der seltenen Balance zwischen der trockenen Umwelt und der lebendigen Flora dieser Region.
Qualität & Gesundheit
Besonders reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und bioaktiven Inhaltsstoffen. In Brasilien wird er traditionell als kräftigendes Naturmittel bei Verdauungsbeschwerden, zur Wundheilung und zur allgemeinen Stärkung eingesetzt. Sein ausgewogener Nährstoffgehalt macht ihn zu einem der vielseitigsten Honige der Caatinga.
Genuss & Anwendung
#8 Caatinga überzeugt durch seine Leichtigkeit und Eleganz. Er eignet sich hervorragend, um feinen Tees eine sanfte Süße zu verleihen, Smoothies und Joghurt zu verfeinern oder frische Früchte noch aromatischer wirken zu lassen. Auch als dezente Zutat in Desserts, Käseplatten oder leichten Dressings entfaltet er seine zarte Frische.
Fair Trade & Community
Der Honig stammt aus einer indigenen Kooperative im Amazonas. 10 % der Gewinne fließen zurück in den Ausbau der Gemeinschaft – für bessere Lebensbedingungen, Bildungsprojekte und als nachhaltige Alternative zur Abholzung.
Durch den Schutz der Bienen und Wälder sichern die Familien langfristig ihre Lebensgrundlage.
Geplante Größen & UVP
Alle Größen sind steril versiegelt, luftdicht verschlossen und haben ein Echtheitszertifikat mit QR-Code für die lückenlose Lieferkette. Die 5ml Ampulle ist aus Weißglas mit Kunststoffdeckel, alle anderen Größen sind in Weißglas mit Schraubverschluss.
Steril versiegelt
Einzeldosis
Luftdicht verschlossen
Probiergröße
Luftdichter Schraubverschluss
Genießergröße
Echtheitszertifikat & QR-Code
Beste Preis-Leistung
Alle Preise verstehen sich als unverbindliche Preisempfehlung. KG-Preise zeigen das außergewöhnliche Preis-Leistungs-Verhältnis bei größeren Mengen.
Qualitätsversprechen
Jedes Glas #8 Caatinga wird handverlesen, laborgeprüft und mit Echtheitszertifikat versehen – die sanfte Seite brasilianischer Honigkultur.